에드워즈는 시간을 아끼기 위해 음식을 먹는 것까지 절제하면서 소식을 했습니다...”음식을 적게 먹고 체중 조절을 하며, 가능한 한 가볍고 소화되기 쉬운 음식을 먹게 되면 틀림없이 생각을 더 또렷하게 할 수 있고, 다음과 같이 시간을 벌 수 있을 것이다. 첫째, 내 수명이 길어질 것이다. 둘째, 식사 후에 소화시키는 시간이 덜 들 것이다. 셋째, 건강에 지장 없이 더 철저하게 공부할 수 있을 것이다. 넷째, 수면 시간이 덜 들 것이다. 다섯째, 두통으로 고생할 필요가 거의 없게 될 것이다”(1724년 9월 2일).