짠 맛을 잃은 소금은 아무 소용이 없지만 그런데 이것이 다른 것에서는 그렇지 않습니다. 예를 들어 꽃을 봅시다...꽃이 죽었다 해서 무용지물이 되지는 않습니다. 꽃을 퇴비 무더기에 던져 비료로 사용할 수도 있습니다...하지만 소금에 특이한 일은 소금이 소금기를 잃는 순간 아주 무용지물이 된다는 것입니다.